13.4.16

Maistuvat kiitokset

Maanantaina meillä vierailivat läheisen ryhmiksen lapset hoitajineen. Pienimmätkin karitsat ovat jo kuukauden ikäisiä, joten niitä sai ihan luvalla paijata, silitellä ja muutenkin ihmetellä lampolan menoa: mitä lampaat syövät, minkämoisia nimiä karitsoille annetaan ja mihin villat menevät? Tänään saimme jälkitoimituksena ryhmiksen lapsilta mahtavan kiitoskortin ja maistuvan lammasbostonin!


1.4.16

Lähiruokaa suurella sydämellä

Kaiken ei aina tarvitse olla suurta ja massiivista, meidän tavallisten tuottajien parhaalla taidollamme kasvattama kotimainen liha päätyy yhä useammin sitä arvostavien ravintoloiden ja ruokaketjujen pöytiin. Meistä yhteistyö Tampereen Laukontorilla sijaitsevan ravintola Wistub Alsacen kanssa on huikean ihanaa ja antoisaa. Tutustu 2016 kevään menuun ja ravintolaan lukemalla kohokohdat.fi:n artikkeli:

http://kohokohdat.fi/tampere/wistub-alsacen-keittiossa-kokataan-uutuuksia-pientuottajia-arvostaen/