Karitsointikauden aloitus

 

Karitsabokseja alkutalven ruokapöytään

Karitsabokseja luullisella perusleikkuulla saatavilla noin viikolle 3. Tilaukset viikolla 2. Tavoitat puhelimella tai sähköpostilla, ks. yhteystiedot.

Karitsaa juhlapyhien herkkupöytään!

Meiltä saa karitsanlihaa joulunpyhien, välipäivien tai uuden vuoden juhlapöytään. Pakasteena on hyvin saatavilla parifilekyljyksiä, etuselkää kiekkoina, karitsan lihaisaa jauhelihaa, luullisia viuluja ja maksaa vaikka aivan erityisen pehmeään maksalaatikkoon! Soita / tekstaa Juhalle 050 303 8881 tai laita Facebook-viesti.

Pukinkonttiin on tarjolla tilan 100% villalankoja: väreinä valkoinen, ruskea, harmaa ja luonnonmusta.

Seuraava erä tuoretta karitsanlihaa saadaan tammikuussa. Varaa oma karitsaboksisi jo nyt!

Sadonkorjuuta ja syystöitä

Siellä ne ovat, luomuvehnät laarissa Valio-myrskyn edeltä. Viljelylajikkeena oli tänä vuonna ensimmäistä kertaa Quarna ja olemme tyytyväisiä niin sadon määrään kuin laatuunkin. Navettakin on kesän mittavan remontin jälkeen vihdoin siinä mallissa, että saamme levitellä pahnoja ja alkaa ottaa lampaita sisälle. Vielä nautitaan muutamista hienoista syyspäivistä laitumelle vietyjen paalien turvin. Erään höytöläläisen luomuvalkosipulitilan perinnebiotoopin hoitajatkin on jo haettu kotiin. Pässit ovat olleet töissään jo hetken aikaa, ensi keväänä odotamme karitsoita linjoista 23, 34, 55 ja 65. Nyt on käytössä ruskeille uuhille ruskea pässi, mustille musta ja valkoisille linjoille valkoisten linjojen pässit. Mutta vielä työt jatkuvat ennen kuin talvi saa tulla, kuivikeolkia ajetaan kattojen alle sitä mukaa kun rahtimies saa niitä paalattua, aitoja täytyy purkaa ja niin sanotusti siivota vehkeitä talvikorjuun. Ai niin, härkäpapu vielä odottaa puimista. Hyvin on palkoja.

Quarna-luomuvehnää Helkakivenvainiolta 2015.

Heittolanlahti ja Heittolan kimppukylä syyskuun lopulla 2015.

Oikein ajoitettu ja hyvin tehty harvennus mahdollistaa metsän hyvän kasvun. Syyskuu 2015.

Tuorein tulokas Kankoonpeehtä on Täplä-Miina.

Perinnebiotoopin hoitajat valmiina lähtemään kotiin.
 

Puhtaita petivaatteita lampaille talveksi.

Isäntä Juho Fransin maatalouskalenterimerkintöjä lokakuun alkupuolelta 1915.

Sadonkorjuumarkkinoilla tavataan!

Olemme tuotteinemme mukana Mattilan Matkailutilan Sadonkorjuumarkkinoilla tulevana lauantaina 26. syyskuuta! Tilaisuus alkaa klo 11. Osoite Kurkelantie 75, Ikaalinen. Meillä on mukana pakastettua karitsanlihaa, lammastäyssäilykettä ja luonnonvärisiä villalankoja, kaikki tilan omia tuotteita. Varauduthan käteisellä! Tervetuloa tutustumaan!

Karitsanlihaa lokakuussa

Syksyn toinen erä karitsanlihaa saadaan lokakuun ensimmäisellä puoliskolla. Tuttuun tapaan puolikas tai kokonainen karitsa luullisella leikkuulla, hinta 16€/kg (noin 7-9kg / 14-16kg). Tähän erään otamme vielä mielellämme varauksia ja ilmoitamme mahdollisimman pian kun saamme tietoomme tarkemman ajan.

Karitsanlihaa, jauhelihaa ja kevätkuulumisia

Karitsanlihaa luullisella leikkuulla, lampaan jauhelihaa sekä sisäelimiä on vielä hyvin tarjolla elintarvikehuoneen pakastimesta. Myymme joko lajitelmaboxeja tai irtopaloja paloittain hinnoiteltuna. Niin kauan kuin tavaraa riittää, seuraava erä alkusyksystä. Varauksia kannattaa jättää pitkin kesää niin tiedämme suunnitella toimiamme sen mukaan.

Kevään karitsoinnit saatiin päätökseen jo pari viikkoa sitten. Nyt kasvatellaan karitsoita, punnitaan kasvuja ja odotellaan hieman lämpimämpiä ilmoja ja ruokaisampia laitumia poikineille uuhille ja kasvaville karitsoille. Ensimmäiset lampaat tosin pääsivät laiduntamaan jo muutama päivä sitten. Joutilaiden uuhien ryhmä nauttii kevättuulista ja ihan niistä ensimmäisistä vihreistä nurmikasveista lisäruokinnan ja säänsuojan turvin. Peltotyöt ja laidunten aitaamiset täyttävätkin toukokuun päivät. Tänä vuonna viljelemme eläinten rehun ja laidunten lisäksi kevätvehnää, härkäpapua ja kauraa.